A Törökbálinti Sváb Egyesületnél forgatott dokumentum filmet a Hír-TV, 2010 április 1.-jén. A dokumentum film bemutatja a sváb hagyomány szerinti húsvéti készülődést, az ilyenkor szokásos ételeket, amelyeket a Törökbálinti svábok készítenek a húsvét közeledtével. Így kerül az asztalra Nagycsütörtökön: spenót tojással, Nagypénteken: babsaláta vagy krumpli-saláta, Nagyszombaton: Sonka, főt tojás, bejgli, hájas lekváros, húsvéti mazsolás kalács. Vasárnap: tyúkhúsleves, paradicsom mártás, sült hús, illetve ami az előző napokról megmaradt. Az eseménynek a Német Kisebbségi Ház adott otthont. Érdemes megtekinteni a műsort, igen finom ételeket ismerhetünk meg belőle. A forgató csoportot a forgatás után vendégül látták, és nekem is alkalmam nyílt megkóstolni ezeket a finom étkeket.

A Hír-TV-ben a dokumentum filmet 2010. április 3.-án szombaton tekinthetik meg, délelőtt 10 és 12 óra között a Különkiadás című műsorban, amelyet megismételnek:

vasárnap 10:05-12:00

hétfő       13:05 - 15:00

szerda     14:05 - 16:00

/ Hopka László /