Városi Borverseny 2013

Kedves Olvasó!

Egy év kihagyás után 2013 április 20-án, ismét borversenyt szervezett a Német Nemzetiségi Önkormányzat a Sváb Egyesülettel közösen. A versenyre, mint eddig minden alkalommal nagy volt az érdeklődés.

A bírálók és a kóstoló ítészek elé 27 féle bor került. A verseny tisztaságára való tekintettel csak egy szám jelölt minden üveg bort. Nevezni lehetett helyi, illetve más tájon termelt borral. Szép napsütéses délután kezdődött a verseny és mire a 27 féle bort végig kóstoltuk, igen csak ránk esteledett, és ahogy lenni szokott a hangulat is egyre növekvő tendenciát mutatott.

Azt mindjárt kijelenthetem, hogy bár a bornak nem vagyok szakértője, de az előző évek nevezett boraihoz képest kiugró volt a javulás, amit a bírák is egybehangzóan jelentettek ki az eredményhirdetéskor.

Négy bírálati szempontnak kellett a boroknak megfelelniük, ezek a következők voltak:  szín, tisztaság, illat és a legfontosabb az íz. A kóstolást segítette a minden asztalra odakészített kockákra vágott sajt és alma, az éhség csillapítására a zsíros kenyér hagymakarikával volt hivatott. Összességében ismét jól sikerült borversenyen vehettem részt!   

Bor bírák voltak: Udvarnoky József borminősítő, Komjád István sommelier, Schmidt János aranyérmes borász. A rendezvény lebonyolításában a Sváb Egyesület tagjai segédkeztek.                  

/ Hopka László /                                          

A nevezések és a végső helyezések a táblázatban találhatók.

Fotó: Hopka László